Samoussa et Beignets


Description

Le samoussa est un beignet originaire du nord de l'Inde. La forme triangulaire, il est composé d'une fine pâte de blé qui enrobe une farce traditionnellement faite de légumes ou de viande, de piment et d'épices, notamment la coriandre et le curcuma.


Ingrédients:

  • Blé
  • Légumes frais
  • Viande hachée
  • cumin
  • coriandre
  • épice indien.