Galettes De Légumes


Description

Les Galettes De Viandes (viandes Hachée – Halal) Ou Légumes Du Nord De L'Inde Consistent En Un Extérieur En Semoule Rempli De Garniture, Généralement Un Mélange De Pommes De Terre Bouillies Et écrasées, D'oignons, De Pois, D'épices Et De Piment. Les Galettes Fourrées à La Viande Sont Courants Aussi. Les Galettes Sont Frites Dans L'huile Végétale Jusqu'à Obtenir Une Couleur Brun Doré. Ils Sont Servis Chauds, Souvent Comme Chaat, Accompagnés De Yaourt, Chutney, Oignons Coupés, Coriandre Et Chaat Masala. 


Ingridients:

  • Pommes de terre bouillies et écrasées
  • Oignons
  • Petits pois
  • épices et de piment.